简单逼格满满的希腊烤章鱼的做法，趁着小章鱼上市的时节赶紧做起来
发布时间：2025-03-18 02:49:31
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这次我拿这章鱼做一道希腊式料理，烤章鱼，清淡鲜美，衷于海鲜的本味。这也是地中海饮食的特色之一，是我无意间看到的一种做法。简单好做，唯一要注意的是不要过火，不然会咬不动了
主料：章鱼
辅料：菠菜、洋葱
调味料：橄榄油、蒜、柠檬、香草、盐
1. 章鱼收拾好，辅料改刀，蒜切粒
2. 水煮半开加入柠檬汁，把章鱼稍微焯一下，不要焯熟
3. 捞出来，加入辅料、蒜、橄榄油、盐、香草拌匀
4. 烤盘包锡纸，铺上拌好的章鱼和蔬菜
5. 180度烤10分钟
6. 另一半柠檬切角，放在一边
最后放的柠檬角是吃的时候挤柠檬汁的，也可以不挤，看个人喜好吧
- 本文分类：家常菜谱
- 本文标签：无
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- 发布日期：2025-03-18 02:49:31
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