舌尖上的诱惑,国内十大地方风味特色美食小吃,看看你都吃过哪些
中国,有着上下五千年的历史文化,而美食文化,就是其中很重要的一个部分,毕竟,中国也是一个美食大国,有很多很多的地方特色美食,那你是否知道,中国地方十大特色的美食吗,你又吃过几个呢
羊肉泡馍
羊肉泡馍,陕西省西安市的特色美食,是在古代牛羊羹的基础上演变而来的,经过千年的演变,如今色香味等方面都大有改观,料重味醇,香气四溢,深受当地市民的喜爱,但对于外地人却来讲,不吃羊肉泡馍,不算到过西安的说法,现已成为西安最具代表性的当地特色美食
兰州拉面
兰州拉面,甘肃省兰州地区的风味小吃,中国十大面条之一,已有两百年的历史,是清朝嘉庆年间国子监太学生陈维精所创,它以汤净者清,肉烂者香,面细者精的独特风味,以及一清二白三红四绿五黄,统一了兰州拉面的标准,已成为当地人与外地游客,最喜爱的美食之一
北京烤鸭
北京烤鸭,北京市著名的特色美食之一,起源于中国南北朝时期,在食珍录中已记有炙鸭,在当时是宫廷的食品,而现在的北京烤鸭,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味而驰名中外,不过,现在不仅在北京能吃到烤鸭,就连各个地区,都有较为特色的烤鸭店
糯米团
糯米团,江南地区经典的地方小吃,老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐,不过,对于热乎没油的团子,不难消化,血糖反应会比较的高,所以,对于难消化食物的人,是比较适合吃的,但对于消化东西强的人来说,可以吃一些较冷的团子
热干面
热干面,湖北省武汉市最出名的小吃之一,在武汉地区名声最大,家喻户晓的老字号-蔡林记最为出名,而作为一个武汉人来讲,热干面是当地餐饮必不可少的美食,而对热干面的热爱,像孩子迷恋妈妈的怀抱,与其说是一种日常习惯,一种无可名状的喜欢,不如说是一代代人,沉淀在骨子里的文化
酸辣粉
酸辣粉,是四川省-重庆市-贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜-渝菜-贵州的小吃,最初,酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来,经过西南各地不断的演变和调制,而正式走上街头,成为各地的特色小吃,并素有天下第一粉的美誉
汤圆
汤圆,中国汉族代表小吃之一,传统的特色美食,起源于宋朝,有着很重要的意义,象征着团团圆圆,亲人团聚,合家幸福,尤其是宁波汤圆最为代表,以当地鄞州区钟公庙街道,缸鸭狗汤团店历史最为悠久,而宁波汤圆,已被列入宁波非物质文化遗产名录
手抓羊肉
手抓羊肉,是我国西北蒙古-藏-回-哈萨克-维吾尔等民族喜爱的传统食物,有着近千年的历史,原以手抓食用而得名,尤其是宁夏手抓羊肉,被评为中国菜之宁夏十大经典名菜,而手抓羊肉,也成为当地的饮食特色,是当地市民招待客人的首选菜肴
胡辣汤
胡辣汤,中国北方传统汤类小吃之一,起源于河南省周口市西华县逍遥镇,以及漯河市舞阳县北舞渡镇,不过,胡辣汤的历史,说法有很多,以逍遥镇的胡辣汤最为出名,但每个人提起河南的食物,都会想到美味可口的胡辣汤,那是早点最为熟悉的食物,尤其是胡辣汤配油条及包子,那是相当的美味
米粉
米粉,是中国特色小吃,在中国南方地区非常流行,尤其是广西桂林的米粉,以其独特的风味而远近闻名,当地人经常以此做为早餐,不过,现在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式,在中国各地可见,更传播至东亚各地区,以成为国内各地地区,常见的美食之一
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- 发布日期:2024-12-26 09:24:40
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皮蛋又叫松花蛋、变蛋、灰包蛋等,是我国传统的风味小吃。可以清蒸、煮粥、炒菜、凉拌适合于搭配各种食材烹饪。由于皮蛋的特殊腌制方式,使得皮蛋含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾等微量元素。皮蛋的营养成分与鸭蛋大同小异,可以补充蛋白质和多种矿物质。不仅如此,皮蛋里的蛋白质更有助于人体的吸收,这是由于腌制的
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蔬菜皮蛋汤蔬菜随意搭配哦!用料: 皮蛋1—2个,腐竹2根,软江叶200克,生姜1片,盐少许蔬菜皮蛋汤的做法:腐竹提前半小时用冷水泡发。皮蛋切牙儿或块。软江叶洗净,姜切丝。绿叶子蔬菜可以随意,菠菜、小白菜、油菜等等都可以的哦锅内热少许油,下姜丝微煸。下皮蛋微炸,定型即可。这个步骤很简单的,不到半分钟就
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把面食变个花样,不仅宝宝喜爱,就连大人看见也会心生欢喜。今天要跟大家分享一款适合宝宝吃的熊猫豆沙包,可爱的造型,靓丽的颜色,给宝宝第一印象就是想拿起咬一口,直觉上吸引了宝宝的注意力。其次,这款面食添加了红豆沙,红豆含有丰富的纤维素,宝宝适当吃一些红豆,有助于补充纤维素,促进宝宝的肠胃消化,增进食欲,
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蛋应该算是中国的一种特色美食了吧。说起皮蛋,那真的是喜欢的人爱极,不喜欢的人厌极。皮蛋可以和很多种食材搭配做成非常美味的菜肴,风味独特。当然对于皮蛋的味道不同的人有不同的看法,但是皮蛋的美貌是大家公认的。和普通的蛋不一样,剥好的皮蛋上面有非常漂亮的雪花形状,就像是结晶一样,宛如一个艺术品。不过大部分
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馒头是北方人的家常主食,吃一顿饭必须有馒头。其实蒸馒头也是讲究技巧的。冷水蒸馒头,还是说等水烧开了再蒸馒头呢?这里面有很多讲究,把馒头蒸入锅的时间不一致出来的,效果肯定也不一样。今天咱们学学好吃劲道的大馒头要怎么做!那么,蒸馒头用热水还是冷水好比较好呢?一般来说,对于已经发酵好的馒头,一般是水开后让
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山珍烩蟹肉河蟹蒸熟,拆取蟹肉、蟹黄来做菜,这在江浙一带比较常见。而这道菜却是直接取生蟹肉来做菜。操作时,直接取肉蟹的净肉,经码味上浆并滑油后,再与杏鲍菇、野生山药、浓汤等一同烩成菜。原料:肉蟹1只、有机玉米粒100克、杏鲍菇粒50克、山药粒50克。调料:金瓜蓉15克、浓汤500毫升、鸡蛋清1个、盐、
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金九银十的美好季节到啦!除了欢欣鼓舞的国庆长假,还有最美味的海鲜呀!想想都流口水!亲朋好友欢聚一堂品味海鲜美极啦,这种场合下要是不让喝酒可是太扫兴了。其实吃海鲜不是不可以喝酒哦,关键要喝对酒!吃海鲜喝什么酒好吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒,由于海鲜性寒,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥
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关于吃螃蟹。现在是吃螃蟹的好时节,今天就来聊聊螃蟹。一般来说,水生生物的腥味偏寒,而陆生食草动物的膻味偏温,肉食动物的骚味偏热,而飞禽的性质更热。因此,人们在选择食物时,应先了解自己的体质虚实和寒热情况,然后再选择适合自己的食物,或者通过烹饪来改变食物的性味,使其适应自己的需要。螃蟹性寒,味道咸,因
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老北京的面食有很多,蒸的、煮的、煎的、炒的都有,可谓是五花八门。今天就来看看老北京那些传统的面食,看看你知道多少?老北京炸酱面。这是一道传统的中式面食,也是北京富有特色的食物之一。老北京炸酱面精髓都在炸酱上,酱如果不好吃什么都白费。懒龙。这是类似花卷一类的面食。“二月二,龙抬头”,在这一天每家每户要
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进入夏季以后,天气逐渐变得炎热,导致最近家人的胃口都不是太好。最近这些天,我家很少会开火炒菜,像一些简单快手的凉拌菜、凉拌面在我家餐桌上比较常见。相信也有很多朋友和小编一样,天气热,就喜欢吃凉拌的东西,方便省事,吃起来也非常开胃。凉拌皮蛋豆腐是小编比较喜欢吃的一道凉菜,不得不说,这两样食材真的非常搭