最近发现, 咖啡是个挺训练味觉的东西, 越喝越能喝出它苦中酸中之外的那股子甘香醇厚, 体会这甘香厚重混合着苦与酸的百般变化. 用新鲜烤制的咖啡豆即磨即冲出来的纯咖啡, 最能被体会出最新鲜的苦和最新鲜的酸涩. 有的人爱咖啡爱的就是这骨子带着香气的苦或是酸涩, 而大部分人, 更愿意加入一样东西:奶, 来

吃皮蛋时应该把皮蛋煮熟了再吃，凉拌皮蛋也要煮熟了再进行凉拌，凉拌好的皮蛋不要过夜吃。购买皮蛋时也要选择有包装袋、有生产日期的皮蛋。科普时间1皮蛋中毒有哪些症状？常见的中毒反应有呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻等，中毒的原因一般有铅中毒和菌类超标两种情况。随着加工技术的革新，目前发生铅中毒情况较少，主要是

说起松花蛋大家都知道，它是我国独有的蛋制食品，风味特殊，入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受国内广大消费者喜爱，在国际市场上也享有盛名。作为一味美食，松花蛋不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，据《医林纂要》说它：“味辛涩甘咸，寒，泄肺热，醒酒，去大肠火，治泄痢。能散、能敛。”　在现代，随着生活节奏日益

现在是吃螃蟹的季节，正好是螃蟹最肥美的季节。小编和小姐妹都很喜欢吃肉蟹煲，但是其他时候吃肉蟹煲都感觉螃蟹里并没有什么肉，也不肥美，而且外面吃一次肉蟹煲也不是很便宜。刚好现在螃蟹的价格又已经打下来了，就可以愉快的吃螃蟹了！ 虽然说螃蟹要清蒸再配上酱汁等能保持住螃蟹最原始的鲜甜，这样的螃蟹小编也很爱

1.食材：松花蛋，青椒，甜椒，盐，酱油，陈醋，糖，姜，蒜。2.皮蛋上锅蒸10分钟，让蛋黄凝固，这样切起来就好切一些。3.青椒，甜椒分别切菱形块。4.蒸好的松花蛋就很容易定型了，将它切成月牙块。5.松花蛋表面不容易挂浆，所以我们要先把表面包裹一层干淀粉。6.在准备一些水淀粉，不能太浓稠。7.油温7成热

玫瑰花已然是情人节的标配；而诗人一句“此物最相思”，就把红豆定位成了相思豆。这个元宵（地点-杭州），外面稀稀落落下着下雨，风吹在打湿的脸庞上，有点春寒的味道；而下雨天最适合来上一碗热乎乎的甜元宵了，淡淡的桂花香，口香滑，糯软可口，简单又美味。圆子浮在水里，像珠子一样翻滚，盛在碗里白白的、圆圆的，很像

秋天是吃蟹的季节，螃蟹除了味美好吃，又有哪些营养价值呢？高雄市立凤山医院营养治疗科廖嘉音营养师表示，螃蟹富含蛋白质与钙、磷、锌等微量元素，且热量偏低，不失为是营养来源之一；但螃蟹属于高普林、蟹膏为高胆固醇食材，若有慢性疾病者应避免过量食用。营养师认证「吃秋蟹」有4大营养素。（图／健谈授权提供）秋蟹肥

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食几乎人人都爱，因为它可以根据自己不同的口味，烹饪成不同风味的美味佳肴，对于喜欢吃辣的朋友，这道美食让食者胃口大开——香辣蟹。麻辣蟹是四川省的一道经典传统菜肴。用蟹肉配着洋葱、姜、辣椒进行烹饪，这道菜芳香、辛辣、新鲜

市面上的牛奶有各种各样的，甜牛奶，纯牛奶，以及酸牛奶。纯牛奶和鲜牛奶都属于淡牛奶，口味比较偏淡一些，没有甜味也没有酸味，大家总会把这两种混为一谈，其实是有区别的，今天我们就来说说它们的不同。— ❶ —保质期不同经常选择鲜牛奶的人应该知道纯牛奶和鲜牛奶的保质期是不同的，一般鲜牛奶都会在当天或者是两天之

其实怀孕不能吃螃蟹是没有科学依据的！在《本草纲目》一书中有记载：螃蟹性味咸、寒，有小毒。但是这里指的是食用生冷的螃蟹或外用螃蟹，有寒并有毒，但是对于选择新鲜的螃蟹，并且彻底煮熟，即使对孕妈妈来说也是可以适量吃些的。当然这也需要结合具体情况来看，有的孕妈妈对河鲜以及海鲜过敏，或者吃的螃蟹本身不新鲜、有