低热量的面食有哪些?天越来越热,试试这款面食,营养好吃,热量低,非常适合减肥的人
面食是我们家的最爱,最近总是蒸馒头,烙饼的。今天我一个人在家,虽然一个人,但是咱也不能凑合,我去早市买了2块钱的手擀面,1块的鸡胸肉,还有一些青菜,今天就来做个鸡丝拌面,这个拌面最适合现在这个季节吃了,而且做法也简单哦!
1、手擀面我比较爱吃细条的,2块钱的够一个大人和一个孩子吃了。这个面现吃现拌比较好,尽量别做太多了。
2、首先我们准备一块儿鸡胸肉,把边儿上的油切掉不要,然后再用刀背把鸡胸肉剁一遍,这样煮出来的鸡胸肉口感的比较好,不会发柴,我们最好能把两面都剁一下,然后把处理好的鸡胸肉冷水下锅,加三片生姜,一勺料酒,两段葱白,把鸡胸肉煮熟。中途把它翻下面,撇去上面的浮沫,大约煮20分钟左右就可以,煮好的鸡胸肉稍微放凉,然后把它撕成细丝,放在小碗中备用。
3、我们再来准备一些配菜,切一些黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、再准备一些葱末,蒜末,香菜末。
4、锅中倒入适量的油,然后把油浇在蒜末上,充分地激发出蒜香味,然后我们再炸一些辣椒油,炸辣椒油时可以放一些白芝麻,这样辣椒油会更香哦!接下来往蒜末中依次加入2勺的酱油、2勺的陈醋、1勺的蚝油、1勺白糖、4勺的凉白开、适量的精盐,然后搅拌均匀备用。
5、锅中水开后下入面条,把面条煮熟,爱吃软烂的就多煮一会,煮面条中途要泼两次到三次的冷水,以免煮面条的水从锅中扑出来。面条煮好后,过一下冷水,然后捞到盘子中。再依次加入黄瓜丝,胡萝卜丝、鸡蛋丝、鸡肉丝、再放上点炸熟的花生米,然后多淋上几勺刚刚调好的料汁,这样既好吃,口感还不发干。我们再放上一勺辣椒油,爱吃辣的就多放一些,然后撒点香菜末,葱花,搅拌均匀就可以吃了。
6、我们的鸡丝拌面就做好了,看着是不是特别的有食欲?拌面这样做,营养,好吃,热量低,非常适合减肥中的人,天一天比一天热,来上一盘鸡丝拌面,清凉爽口,没食欲都能吃一盘,有时间您也试试吧!
食材清单:【手擀面、鸡胸肉、花生、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菜、蒜、葱、酱油、陈醋、蚝油、白糖、凉白开】
温馨提示:1、鸡丝面中的配菜可以根据自己的口味随意添加。
- 本文分类:家常菜谱
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- 发布日期:2025-02-03 00:30:01
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