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简单一人食,食材超级简单,3步骤稿定一碗面用料精瘦肉 100g金沙河碱水挂面 100g涪陵榨菜 1包生抽 1勺料酒 1勺葱段 1段花椒 1小把香菜 2棵做法步骤1、冷鲜肉切丝2、热锅冷油下入一把花椒3、炸至焦黄,捞出4、肉丝下到锅中5、加葱丝少许6、加榨菜半包7、加入10g料酒和10g生抽8、我选用
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用蚬子肉、茭瓜和韭菜苔包饺子,也可以说是大连的一道特别接地气的美食,今天就用它们来包上一顿。【茭瓜、蚬子、韭菜猪肉饺子】【主料】:蚬子肉、五花肉馅、茭瓜、韭菜苔【配料】:姜末【调料】料酒、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油、盐、花椒油【做法】:五花肉馅中加入料酒、一品鲜酱油、盐、蚝油按顺时针方向搅打上劲,边打
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风味油豆豉炒鸡蛋材料:鸡蛋两个、麦芹 一小把,盐适量做法:1.将麦芹、小香葱洗净,切段。2.鸡蛋搅匀,平锅放少许的油加热,将鸡蛋倒入锅中转动锅底小火煎制,使之形成圆饼。3.待蛋液凝固变成黄色时,用铲轻轻翻身,煎另一面。4.将煎好的蛋饼切成菱形片,装盘。5.坐锅入油烧热,炝入小香葱,将葱段煸香再倒入麦
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说起蘑菇大家肯定都不陌生。在我们日常的餐桌上,蘑菇也是很常见的食材之一。俗话说“吃四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的。”这一条腿的说的就是蘑菇,蘑菇的品种也是有很多,像什么东北的榛蘑,香菇,滑子蘑等等等等,蘑菇营养丰富,味道鲜美,很多人都爱吃。东北人用它熬汤,炒菜,炖小鸡,可谓是用途广泛,吃
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花生米是生活中比较常见的一道美食,既可以生吃,也可以做菜,营养价值非常高,花生的蛋白质含量也很高,含有人体必需的八种氨基酸,早已成为餐桌上的一道美味佳肴。今天就给大家分享一道丁香鱼拌花生的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作:准备生花生米300克左右,放入小盆中备用
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简介:“江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈材料:主料:薰肉适量 配料:新鲜辣椒两只,盐、味精、料酒、酱油、香油等。制作步骤:第一步:将薰肉洗净切成小薄片,用料酒浸
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记忆:咸菜就粥湖北农村出来的人,想必都吃过榨菜吧。曾经物质贫乏的年代,家家艰辛,那时的农村,榨菜吃的时间最长,制作方法简单,是家家户户必备的食材。农户院子的粗瓷大缸,大坛子,这些腌榨菜必备器具,应该算是解决家中温饱的固定资产了。如今生活富裕,四季鲜蔬,异域瓜果,应有尽有......但我也还是会常常想
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一、爆炒泡椒鳝鱼过年炒一个泡椒鳝鱼,开胃又下饭,关键是还营养,这个菜做好了,高端大气。准备调料:泡椒和泡姜切碎,蒜切成瓣,小葱切成段,大葱切成段,芹菜切成段。还要备:花椒、味精、香油、醋、酱油、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒。鳝鱼去骨头,切成小段。其实鳝鱼血不要去掉,炒出来更嫩,但菜市场杀的,不太干净,还
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千页豆腐现在已经是各个饭店的常点菜了,很受大众喜欢.已经不记得自己第一次吃千页豆腐哪一年了,只是依稀想起第一次吃的口感,一口咬下去,特别的Q弹,记得当时我特地问了一句,这是什么菜,得知是千页豆腐,我还纳闷,怎么豆腐的口感是这样的,确实让我惊艳到了,不过吃的次数多了,也就慢慢淡化了那种好奇,反倒是不怎
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银杏花 我国历史上很多文人墨客都留下了与银杏有关的诗词。 宋代时,银杏大批移植到长江以北,直至黄河流域各地。因其形状似鸭子的脚,故又名“鸭脚”。银杏果仁【诗词欣赏】:1.《晨兴书所见》 宋.葛绍体等闲日月任西东,不管霜风著鬓蓬。满地翻黄银杏叶,忽惊天地告成功。满地翻黄银杏叶,忽惊天地告成功2.《咏银
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