面包蟹绝对属于螃蟹中的极品美味，而且还是排行体积第三大的海蟹，最大的个头可以达到几十斤，就算一个成年人都不一定吃的完，而且他是螃蟹里面，蟹黄最丰富的，在我国有很多人都专门挖出蟹黄炒鸡蛋，说那种味道简直是人间极品，当然在我国的面包蟹，体积都属于偏小。面包蟹是广大美食爱好者的餐桌网红，但是早在十八世纪人

凉拌皮蛋是一道常见的家常菜，也是一道传统名菜，皮蛋脆爽开胃，极具风味，能促进食欲，凉拌皮蛋在各地均有，做法大致相同， 把调味淋入皮蛋中，再放适量的小米椒、香菜，冰箱冷藏一下，味道更好吃。制作凉拌皮蛋的时候，最好放一些嫩豆腐搭配，搭配皮蛋一起吃，鲜香美味，营养丰富，皮蛋和豆腐吸收了料汁，特别好吃。很多

皮蛋和韭菜一直都是受争议很大的食物，因为独特的气味，导致有人喜欢有人嫌。对于我来说，起初也并不是很喜欢这两款食物的味道，觉得刺激性味道很大，难以接受，但是不知道怎么着，随着年龄的增长，居然开始越来越喜欢这两款食物了，甚至隔段时间不吃就会想念。由于很喜欢吃皮蛋和韭菜，我于是就有想把它们一起做菜的冲动

白菜螺片原　料　白菜300克，螺片100克，红椒片少许。调　料　蒜片2小匙，白糖、葱油各1小匙，精盐1/2小匙，味精1/4小匙。制作步骤1 将白菜洗净，切成菱形块；螺片洗净。2 将白菜片同螺片放入沸水锅中焯2～3分钟，捞出沥水。3 锅中加葱油烧热，放入红椒片炒香，再放入白菜片翻炒均匀，然后加入精盐、

---【炒饸烙面】---准备食材：面粉500克、食用碱1克、温水、洋葱适量、青柿椒1个、蒜片少许，蒜末少许、西红柿酱适量、鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、老抽适量、老陈醋少许。如果有现成的面条可代替饸烙面，特殊时期，只能在家自己动手做。做法步骤：1、盆中加入500克面粉，1克食用碱加入温水中溶解，缓慢倒

剁椒皮蛋这个菜应该算是比较重口味的一道菜了，不过它也是家庭常做的小菜之一。剁椒皮蛋也可以算得上最受中国人民欢迎的一道普通家常菜，这样说也没错，因为无论是在哪个地方，只要有一盘剁椒皮蛋端上桌就会迅速被瓜分完毕，剁椒皮蛋不仅取料方便，制作简单，而且美味下饭，是一道让人欲罢不能的家常小菜。小编也非常喜欢吃

讲到苏州美食，很多人的印象中似乎就只有各种名菜和点心小吃，但其实苏州的面食也是很出名的，很多老苏州早早起来只为了吃一碗热气腾腾的焖肉面。下面给大家介绍的这几种面都是在苏州比较常见的传统面食，看看哪些是你没吃过的吧。焖肉面焖肉面也是苏州的传统面食之一，而其中的焖肉指的是五花肉，你可以看到一大块的五花肉

热辣辣的火锅，油滋滋的烧烤，还有奶香十足的奶茶，都在时刻呼叫着我的胃。火锅可以自己做，烧烤可以自己烤，奶茶一样可以自己来啦！不用出门的日子里，一杯好喝不贵甜蜜丝滑的抹茶奶茶吧！准备：牛奶1杯，抹茶、淡奶、蜂蜜、珍珠各少量、温开水一杯做法：1、先把抹茶粉和温开水一起搅拌均匀，抹茶少一点，不要太多了2、

蟹，自古就有“四味”之说：“大腿肉”，丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄蟹膏”，饱满流油，厚腻丰腴，并含有大量人体必需的微量元素和营养物质。而来自阳澄湖的大闸蟹更是在这四味之上更添一味——甜。 不到庐山辜负目， 不食螃蟹辜负腹。 蟹可能是最让人

年夜饭大多数都是以大鱼大肉为主，不过大鱼大肉吃多了也需要一些清淡的小菜来解腻，今天做了一道捞汁皮蛋，皮蛋是我前几日用鹌鹑蛋做的，一口一个，配上爽口的捞汁和小配菜，口感很清爽。做捞汁皮蛋的捞汁，需要口感偏酸，因为酸可以中和皮蛋的碱性，让这道菜吃起来清爽而不涩口，很适合年夜饭上做一道解腻的小菜。下面来看