• 南京,作为苏式甜品大本营之一,南京人对桂花汤圆、桂花赤豆小元宵、桂花糖芋苗、桂花糖藕等又土又好吃的桂花小食爱得深沉。桂花赤豆小元宵,是南京人的甜食启蒙。浓稠甜糯的热气中掺进一丝幽幽桂香,成为一餐便饭的点睛之笔。其实,在这个收获的九月,也正是金陵丹桂飘香的时候。对于吃货们来说,光是仅有桂花香还是不够的
  • 冬天好喜欢各种酒酿甜汤,这款赤豆酒酿汤圆太好喝啦~~~~~~红豆泥红小豆一袋洗干净,不用泡水用电高压锅压熟,因为是做红豆泥不需要炒干,所以水量可以适量多加点。我还加了几粒玫瑰干花和一小块冰糖。把熟红豆用料理机打成很细腻的红豆泥,可以加适量糖一起打。~~~~~~料理机中加水把残留的红豆泥冲刮干净,不能
  • 薏米烩花胶云苓炖刺参土茯苓炖草龟木棉花煲猪腱赤小豆粉葛炖花胶岭南地区湿气重的人非常多,春季尤其是梅雨天里,感冒、咳嗽、关节痛等症状频频发生,成为春季困扰广东人的一大难题。“这跟岭南气候和人们的饮食习惯有关。如果只是气候性而非病变性湿气,及时吃一些辛热食物可促进湿气的排泄,也有助于春季保暖。从饮食习惯
  • 立春后,建议多给孩子吃6道家常菜,营养均衡,鲜嫩又好吃,挑食的娃都爱吃。1、胡萝卜推荐食谱【胡萝卜炸丸子】1根胡萝卜加上1把香菜,揉一揉炸一炸做成丸子,好吃还好做。这种口味的丸子是我从小吃到大的,一口下去焦香酥脆,细嚼起来弹舌鲜香,而且就算放两天也还是酥脆的哦!刚炸出来的丸子焦香酥脆,咬一口,外酥里
  • 也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心――那么,就由红豆来帮助你吧!家常菜谱大全,集合了全面的食谱,选用了需要的食材,用省事、快捷的方式烹饪,全方位照顾身体的需要,呵护你的胃,让你在美味中释放压力,越吃越健康。烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,品尝美味,体验美好。黄瓜木耳鸡蛋材料:黄
  • 提到“”农家”这个词,大家是否感觉到非常亲切,农家家常菜给人的感觉就是做法简单朴素又美味,还价格平民,给人一种家的味道。农家菜只想让你远离重口味,只给你一种最真实,原汁原味的农村味道。干豆角就是农村典型的农家菜食材,是农村人从焯水,晒干,晾干,到最后的保存。都是通过最朴素,最传统的方式制作而成。 所
  • 同为豆类,比起黄豆,我更喜欢红豆。一年四季,厨柜中的红豆几乎就没有断过。我所喜欢的红豆的吃法一是打成豆浆,二是做成红枣豆泥馅儿,然后用来做豆包,再就是加点儿水和糖,煮成蜜红豆。蜜红豆的吃法也是颇多,当成小甜品直接挖着吃可愉悦心情;当成配料做成蜜豆小面包,是早餐餐桌上的抢手货;做成红豆蛋挞红豆酸奶百吃
  • 一、酸菜炖粉条酸菜炖粉条绝对可以称得上是东北菜之王。酸菜是东北最具代表性的美食,自然发酵形成的酸菜,金黄爽脆,自带发酵酸味无论多肥的肉,瞬间化解一半。东北酸菜是发酵做法,不是腌制,所以基本没有什么添加。吃起来非常开胃、非常下饭,和猪肉搭配起来简直是绝配,普通的炖酸菜里面直接加一些厚片瘦肉进去,咕嘟嘟
  • 炸土豆丸子材料:土豆500g,黑胡椒5g,淀粉20g,盐5g,葱少许做法:1.土豆去皮大火隔水蒸15-20分钟2.蒸好的土豆压扁成泥,放入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀3.拌好之后,将土豆泥搓成丸子大小4.锅里放油,烧制8.9成热,放入丸子5.大火炸至丸子金黄即可出锅,最后放入葱花点缀6.沾着吃可能口感不
  • 这个红豆是我提前浸泡了一个晚上的,您也可以当天就泡,泡上5-6个小时就可以,泡软发胀像这样即可.2. 这个大约是120克的红豆,加入2颗万能的鸡蛋。3.加入1大勺白砂糖 喜欢甜味更浓一些的朋友,您也可以多加一勺白砂糖,然后再搅拌均匀。4.搅拌均匀的红豆,我们再倒入料理机中。5.搅好的红豆泥 倒入碗中

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