大家好！又到了分享美食的时间，一转眼在婆婆家已经呆了14天了，每天过着吃完早饭等中饭，吃完中饭等晚饭的日子，除了吃喝睡，关注一下新闻，就不知道做什么了。不知道什么时候可以回武汉自己的家，也不知道疫情好转的拐点在哪里？不过本着爱惜自己和家人，不给国家添乱的原则，现在只能安安心心的呆在婆婆家，只要婆婆不

到了夏天，黄瓜便成了家常菜，价格便宜，吃起来爽口清香，无论是腌黄瓜还是拌黄瓜，都是夏日饭桌上不可缺少的一道开胃菜，8款黄瓜新吃法，有不一样的口味，大家一定要试试。腐竹拌黄瓜1.香菜清洗干净切成小段2.干木耳提前泡发，焯水1分钟捞出过凉水3.干腐竹用温水泡软，下锅汆熟后过凉沥干水备用4.黄瓜清洗干净，

银杏果，又名“白果”，与苏铁一样，银杏也是雌雄异株的裸子植物（即种子没有果肉包被的植物），所以它也不产生果实。我们吃的“白果”其实是它的种子，此果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200㎎/㎏，这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。当摄入“银杏毒素”后，临床上可能会出现

功效：● 滋阴 ●润肺 ● 清肺 ● 润燥 ● 健脾胃功效详解：本药膳具有疏通血脉、健胃益脾的功效。本品的制作采取了猪肚这一材料。猪肚即猪胃，为补脾胃的重要食材。白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫力的功效。药材：白果50克、玉竹10克 食材：猪肚1个， 姜10克，葱、盐、鸡精各5克做法

干锅猪耳主料：好帮手千层卤猪耳，卤水。调料：干辣椒丝，熟芝麻，糍粑辣椒，豆瓣酱，葱花，料酒，花椒，盐，味精，色拉油，红油，洋葱块，姜块，大葱。制作步骤：1、猪耳放火上烧去毛，放入卤水加姜块、大葱，大火烧开改小火卤20分钟至熟，离火后浸泡2小时至入味，捞出切长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条2、锅入

凉拌蚬子肉材料：蚬肉；蒜；洋葱；香菜；食盐；生抽；米醋；香油；辣椒油；步骤1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断；蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中；2、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油等搅拌均匀；最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。三杯鸡用料带皮鸡腿肉葱姜干辣椒大

早上常常为了多赖床几分钟，或者是偷懒，选择外面的早餐，习惯了外卖盒里的大鱼大肉，偶尔也想给肠胃放个假，吃点清淡养生系的早餐，比如豆浆油条艇仔粥，比如榨菜煎蛋配白粥。但是想做出一碗香滑的白粥也是有讲究滴！比如在下锅前浸泡大米半小时，比如搅粥时滴几滴油，还有，出锅前搅粥一定要顺着一个方向慢慢搅等等。冬日

冬至前后是最适合制作腊肠的时机，气温很合适，关键是离过年只有40多天时间，此时腊肠制作完成后保存起来，到了过年时腊肠中的亚硝酸盐已经降到最低，拿出来享用更健康安全，也正好赶上节日气氛。可是做好的腊肠该如何保存，才能长时间不坏，并且保持原有的香味呢？很多人会将晒好的腊肠煮熟后直接放冰箱，其实这是大错特

大家好，端午小长假不知不觉的就结束了，上半年的假期好像也已经都过完了，可我还沉浸在假期的回忆当中，昨天和好友聚餐，在一家海鲜馆吃了一道特色菜，让我印象特别深刻，这道菜的食材是海鲈鱼，厨师用了一种非常规的做法，没想到却成了特色菜，几乎每一桌来吃饭的客人都必点它，说起海鲈鱼，最常见的吃法还是清蒸，但是与

看到“大锅菜”这三个字，首先我想到的并不是美食，而是满满的回忆，有肉有菜有粉条，每次赶上村里有红白喜事，大家忙活了一早晨，厨子把饭菜也备好了，一碗热气腾腾的大锅菜，再来两个大馒头，吃的特别满足，那汤汁咸香美味，让人食欲大开，一般有丸子、粉条、萝卜、肉片、豆腐、豆角、白菜等等，肉肥而不腻，菜软烂入味，